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双节食惠启新篇,西南佳肴飘香高铁车厢

中秋、国庆来临之际,成都局集团在动车组推出 “高铁食惠行” 节日专场,集中上线川渝黔风味套餐,麻辣香锅、毛血旺、酸汤鱼等西南名菜搭配饮品,同时推出轻食、简餐丰富选择。活动设置多样礼遇,中秋、国庆假期购买指定餐品,可领取冰箱贴、蜂花香皂、糕点,还能参与线上抽奖赢取潮 T、精酿啤酒。成都、重庆、贵阳三地生产基地联动按需补给,保障特色餐足量供应,让旅客在旅途之中沉浸式感受西南美食魅力,增添节日出行的幸福感。

驰骋千里的高铁化身移动食肆,各地践行 “一线一味”,打造差异化列车餐饮矩阵。成都局依托川渝黔本土饮食,将江湖风味搬进餐盒,适配节假日出游客流;广深港高铁主打轻食、现磨咖啡,服务高频通勤人群;中原高铁荟萃各地小碗菜,展现中原烟火;长三角列车结合季节特点,推出消暑养生餐。铁路跳出一套盒饭跑全国的旧模式,结合线路地域、出行人群、节假日特点动态调整菜品供给,短途、长途线路各有侧重,让天南地北的旅客,都能在列车上邂逅独有的地方风味。

时代发展推动铁路出行体验升级,实现从 “走得顺畅” 到 “吃得有滋有味” 的蜕变。过去,列车餐饮供给模式固化,口味单一,节日出行缺少特色餐食,旅途就餐常常只能将就。如今铁路主动把握节假日出行高峰,挖掘沿线美食资源,三地基地联动保障供应,兼顾风味、营养与丰富度,搭配节日福利增添旅途趣味。铁路不再仅仅把平安送达作为唯一目标,持续打磨旅途一餐一饭的体验。旅客的期待从顺利到站,拓展为途中品尝地道美食、收获节日小惊喜,这正是公共服务不断提质增效的真实写照。

方寸餐盒藏烟火,佳节旅途见温情。“高铁食惠行” 活动,是铁路部门倾听旅客需求,把地域美食与节日关怀送到车厢的创新尝试。从传统酸汤工艺的酸汤鱼,还原山城风味的毛血旺,到精心设计的节日抽奖福利,处处彰显服务匠心。飞驰高铁串联起山水与团圆,一道道西南特色佳肴,为返乡、出游的旅客带去温暖。从早年品类稀少的预制盒饭,到如今地域风味套餐与节日主题活动不断上新,铁路餐饮的持续革新,映照民生向好。铁轨向前延伸,美食相伴团圆路,让每一段假日旅途,既有追风的速度,更有舌尖上的惊喜与温情。(王超)

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