宾阳县——著名的“中国炮龙之乡”，位于广西中南部，一座拥有千年历史的古城，也是一座深藏不露的美食宝库。近年来，宾阳县以国家级非物质文化遗产宾阳炮龙节为核心，积极探索“文化+旅游+科技+消费”的多元融合模式，走出了一条独具特色的文旅振兴之路。
千年非遗炮龙 活起来 舞动新姿
宾阳县拥有县级以上非遗代表性项目45项，其中国家级非遗宾阳炮龙节被誉为“东方狂欢节”。2026年春节前夕《南宁市宾阳炮龙文化保护规定》正式实施，标志着炮龙文化保护进入了法治化阶段。
丙午马年春节期间，宾阳县以“促消费、兴文化、护非遗、强品牌”为主线，推出一系列文体旅活动。正月十一晚，105条炮龙在县城腾跃起舞，“炮震千山醒，龙腾百业兴”，当日吸引游客超55万人次。更令人瞩目的是，宾阳炮龙与潮汕英歌舞首次实现同台展演，刚劲的舞步与狂热的炮龙碰撞，激荡出两广民俗交融的火花。
与此同时，宾阳县大胆拥抱科技，以“AI引潮 龙马精神”为主题推出中国首支文娱具身机器人乐队、AI机械臂舞炮龙等互动项目，累计投入17台智能设备。2月10日至27日，宾阳炮龙相关话题网上阅读量超21亿次，登上网络平台热榜超381次。
舌尖“火”起来 一碗酸粉品尽千年
笔者陈默去年九月邂逅宾阳，宾阳很奇特，上午几乎找不到什么吃的，起初我以为是美食荒漠，挚友胖子跟我说，宾阳的夜晚才是最热闹的，直到华灯初上，我看到街上人潮涌动才知道，宾阳人过的是精彩夜生活，越夜越精彩！看看都发现了什么宾阳美食吧说到宾阳美食，首推“宾阳酸粉”。这道起源于宋代的消暑小吃，粉质雪白柔滑，配以叉烧、炸牛肉巴等，淋上酸甜爽口的汁料，色香味俱全。2010年，宾阳酸粉制作技艺入选自治区级非物质文化遗产名录。如今，天后宫颜十五酸粉店、南街关弟酸粉店等老店仍是游客必打卡之地。
除了酸粉，宾阳的美食版图同样精彩纷呈。明炉烧制的烧猪粉皮脆肉嫩；甘棠镇的“甘棠三宝”——粉利、扣肉、大粽远近闻名；古辣镇的芝麻饼以本地国家地理标志产品古辣香米为原料，香脆可口；还有白切狗、盐糕等特色小吃令人流连。
今年炮龙节期间，宾阳还推出“炮龙宴”系列菜肴。“炮龙呈祥四小碟”“宾阳药膳土鸡汤”“陈平青梅酥皮扣”等菜肴既涵盖各镇特色美食，又充分展现本地饮食文化。南宁文旅集团旗下银河大酒店更将非遗老友粉带入炮龙节现场，实现“非遗遇见非遗”的精彩碰撞。
乡村“美”起来 农文旅融合绘新景
宾阳县将文旅触角延伸至乡村，推动全域旅游发展。古辣镇“稻花香里”旅游区以明清古建筑和创意稻田艺术为核心，营造“百年书卷气，十里稻花香”的独特意境。蔡村依托景区流量，设立芝麻饼制作体验区，让游客亲手见证美食的蜕变。
露圩镇依托近400年历史的四月八“圩逢”民俗文化，打造“水彩小镇·民俗圩逢”双品牌；邹圩镇400余年历史的端午龙舟赛吸引成千上万游客；陈平名山依托岭梅文化旅游节累计吸引超80万人次；白鹤山景区以千年道观和千亩竹海闻名，被誉为“宾阳第一风水宝地”。
据统计，2025年宾阳县全年接待游客超300万人次，实现旅游消费收入43.46亿元；“十四五”期间累计接待游客超2100万人次，实现旅游收入超200亿元。2026年炮龙节期间，直接拉动社会消费4.03亿元。
从百龙狂舞的炮龙节到暗香浮动的岭梅文化旅游节，从稻田艺术里的农耕体验到非遗工坊中的传统技艺传承，宾阳县正以文化为魂、美食为媒、科技为翼，在文旅融合的画卷上书写着更加精彩的篇章。（陈 默 吴佳辉）
