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从高职汽修生到生态养猪“新农人”——一名90后毕业生的乡村振兴答卷

在四川雅安蒙顶山深处的千亩茶园间,常常能看到一个青年举着手机,穿梭于猪舍与茶林之间。他就是黄浩,成都工业职业技术学院汽车检测与维修技术专业2022届毕业生。如今,他的身份是雅安市名山区雅振生猪养殖农民专业合作社的创办者,一位扎根乡土、守护“雅安黑猪”的“新农人”。

青春抉择:从城市汽修到乡村猪舍

2022年夏天,当同学们纷纷走进城市4S店时,黄浩却带着母校“服务基层”的教诲,毅然回到家乡。面对父亲“供你读书不是让你回来养猪”的质疑,他用一份调查报告回应:雅安黑猪,中国四大名猪之一,因养殖周期长、成本高,正面临灭绝风险;而高端猪肉市场缺口高达30万吨。

 

图1 科技下乡万里行活动照片

(左二为黄浩,右一为大国农匠”林际奎)

“汽车需要定期保养,传统养殖更需要科学升级。”黄浩白天钻进猪圈,向老农请教经验;晚上研读《动物营养学》,七次登门拜访“大国农匠”林际奎。最终,这位曾拒绝高薪聘用的老专家被他的执着打动:“就冲你这股倔劲,我陪你赌一把!”2024年9月,在政府扶持下,雅振生猪养殖农民专业合作社挂牌成立,首批80头雅安黑猪种猪入驻生态养殖场。

创新驱动:三把“金钥匙”打开振兴之门

第一把:茶渣变饲料,生态又增效。

雅安每年产生2万余吨废弃茶粉,造成环境污染。黄浩联合四川农业大学,启动“茶畜共生”计划,首创茶粉三级发酵技术。经过21天复合菌群发酵,茶渣转化为富含茶多酚的功能饲料。实验证明,食用茶酵饲料的黑猪,鲜味氨基酸提升18.6%,硒含量达普通猪肉的2.3倍,经SGS检测抗生素零残留。这项创新不仅解决了环保难题,还催生了溢价15元/斤的“茶香黑猪”,合作社年消纳茶粉800吨,带动6家茶企增收。

图2 黄浩向合作社农户传授养殖经验

第二把:股份合作制,让农户共享红利。

为破解散户“怕风险、缺资金”的困境,黄浩设计了“股份合作社”机制。目前,合作社已辐射523户农户,其中23户缴纳股金成为股东,参与年度分红。残疾农户张建军用分红款购置了电动三轮车:“以前赶集卖猪要走三小时,现在黄社长开车上门收,去年光养猪就挣了4万元!”

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图3 黄浩到养殖户家中查看养殖情况

第三把:数字营销,直播带火生态猪。

2023年生猪市场遭遇寒冬,价格持续探底。黄浩在猪舍架起直播设备,首创“透明养殖直播间”,24小时全景展示黑猪饮山泉、食茶酵、听音乐的生态养殖实况。母校成都工业职业技术学院第一时间组建电商师生团队,为他量身打造“数字营销赋能包”,从直播间布光、话术设计到社群运营、短视频创意,全程远程支持。黄浩自建微信商城,打通“凌晨宰杀、冷链直达”的极速配送网络,确保成都订单中午便能端上餐桌。单场直播狂销茶香腊肠500箱,带动合作社当季营收逆势暴涨300%。前来采访的央视记者感叹:“你们把传统猪圈变成了数字时代的网红打卡点!”

 

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图4学院电商师生团队助力联合社开拓数字营销渠道

燎原效应:一头黑猪激活一方乡土

2023年11月,中央电视台农业农村频道《养猪出山记》播出黄浩的故事。镜头前,他怀抱乌黑健康的雅安黑猪幼崽说:“它们每头都是移动的基因库,丢了就再也找不回了。”节目播出后,市畜科所主动提供液氮冻精技术支持,合作社种猪群从80头扩繁至320头。

黄浩还亲自设计自动喂料车,通过齿轮传动优化使投喂效率提升5倍;创造性推出“黑猪认养”云养殖模式,预售养殖权200头。在他的实验室工作日志扉页,写着一行誓言:“我的发明专利,必须刻在大地上。”如今,他正在申报多项发明专利,用实际行动兑现这句承诺。

暮色中的合作社办公室,黄浩珍藏着两件“镇社之宝”:一件是母校颁发的“优秀毕业生”证书,一件是村民赠送的木雕——方向盘与猪食勺的交叠造型。有人问他是否后悔浪费了五年汽修专业,他微笑着回答:“当乡亲们用养猪钱盖起新房,当雅安黑猪端上北上广的餐桌,这就是最好的‘专业对口’。”

茶山的风吹动合作社门前的红旗,那抹鲜红映照着一位新时代青年的初心:最澎湃的青春动力,永远源自大地母亲的托举。(作者:陈凯镔 苟畅)

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