一罐酱一辈子——永益食品匠心筑梦30年-财经街

12月6日，东莞市永益食品有限公司（以下简称“永益食品”）30周年庆典盛大举行，嘉宾同仁齐聚一堂，共溯三十年峥嵘岁月，共绘百年企业宏伟蓝图。

三十载栉风沐雨，三十载笃行不怠。从东莞厚街的一隅厂房到横跨粤苏两地的现代化产业集群，从深耕调味赛道的本土品牌到三大核心品类全国领先、主导多项国家和行业标准的民族标杆，永益食品用30年时间，在波澜壮阔的时代浪潮中，书写了一段中国本土食品企业从破局突围到引领行业的奋进华章，铸就了民族品牌坚守初心、勇攀高峰的标杆典范。

30年来，这家以“永远做有益于人民的事情、永远做有益于健康的产品”的初心，将“一罐酱、一辈子”的匠心执念深植发展基因，始终与中国制造业同频、与消费升级共振、与社会发展同向，在食品产业的沃土上深耕细作，既书写了坚守品质的匠心故事，也诠释了创新驱动的成长密码。

站在30周年的历史节点，永益食品正向着“成为食品行业百年优秀企业”的目标阔步前行，为中国民族品牌的高质量发展注入强劲动力。

初心如磐

以“一罐酱”立企，用“一辈子”坚守

1995年，中国食品行业尚处在市场化转型的探索阶段，调味品市场不仅标准缺失、品质参差不齐，更面临外资品牌、进口产品主导的格局，本土高品质调味品牌的声音尤为薄弱，消费者对源自本土的安全健康食品充满期盼。正是敏锐洞察到这一市场痛点与民生诉求，永益食品创始人王庆和怀揣“真正打造一个中国人自己的民族品牌”的初心，秉持诚信经营、品质至上的原则，立志让民族品牌在中国调味行业占据一席之地，与合作伙伴在东莞厚街创办了永益食品，“凤球唛”品牌应运而生，以“一罐酱”为起点，开启了“一辈子”深耕调味产业的创业征程。

1997年，工厂还未正式投产，王庆和为加快市场开拓，创新采用新设计好的“番茄酱空罐”参加广州国际食品展，没想到一经亮相就受到了高度关注，还吸引来了新疆供应商，一直合作至今。1998年，亚洲金融危机席卷全球，食品行业遭遇前所未有的冲击，众多中小企业因成本高企、效率低下纷纷陷入困境。面对市场寒流，永益食品逆势而上、积蓄力量。

在激烈的市场竞争中，王庆和坚定“品质，就是企业生存发展的生命线”，只有坚守过硬品质，才能在市场中站稳脚跟。为此，他和团队不辞辛劳，深入调研市场需求，反复打磨产品配方，从原料选择到科学配比，再到工艺传承，就这样凭借对品质的极致追求，“凤球唛番茄调味酱”首款核心产品一经推出，便以纯正的风味、稳定的品质赢得了市场的广泛认可，迅速打开全国餐饮市场，实现了创业初期的跨越式发展，打破了番茄酱市场长期被外资品牌垄断的局面。

到2008年初，番茄原酱价格迎来大幅上涨，不少行内人士转而投身原料贸易赚取短期快钱。但永益食品创始人王庆和始终坚守长期主义，拒绝短期利益诱惑，反而加大资源投入用于全国渠道铺货与市场建设，持续深化品牌在消费者心中的认知。这一远见卓识的决策，让“凤球唛”在市场波动中站稳脚跟，进一步扩大了市场份额，奠定了其“凤球唛”番茄调味酱在全国市场的领先地位。

再到2010年，企业再次精准把握发展时机，果断投入资金引进首条全自动番茄酱生产线，通过生产技术的革新实现效率大幅提升与成本精准控制，不仅进一步巩固了在餐饮渠道的口碑优势，更让产品品质的稳定性迈上新台阶，为后续规模化发展奠定了坚实基础。

创新为翼

以品质为根，让“一罐酱”焕发新生

如果说“一罐酱、一辈子”的坚守是永益食品的立身之本，那么创新就是永益食品穿越周期、持续增长的核心引擎。30年来，企业始终以市场需求为导向，从技术研发、生产制造到渠道布局，全方位推进创新突破，既守住了“一罐酱”的品质本真，又赋予其契合时代的全新活力，完成了从稳步跟跑到引领行业的跨越。

在研发领域，企业构建多元化创新体系，累计投入大量资源组建专业团队，联合高校开展深度合作，聚焦健康化、便捷化、个性化消费趋势，持续推动产品迭代升级。

生产制造的数字化、智能化升级，是永益食品创新实践的重要载体。生产端，企业大力推进数字化、智能化转型，投资建设现代化生产基地，引入先进自动化生产线和数字化追溯系统，实现从原料到成品的全流程管控，既提升了生产效率，又保障了产品品质的稳定性。

渠道布局上，企业构建“餐饮+零售+电商”全渠道网络，线下覆盖全国主要省市，线上深耕传统电商与兴趣电商平台，针对不同客户群体提供精准服务，其中餐饮渠道凭借专业服务成为行业标杆，持续保持稳健占有率。

此后多年，“一罐酱、一辈子”的匠心精神贯穿全品类布局与发展。在鱼露赛道，于2024年登顶全国销量第一；在鲍鱼汁领域，2025年获得全国销冠认证。截至2025年，“凤球唛”品牌旗下三大核心品类持续保持全国销量领先地位……从一款番茄调味酱到三大核心品类全国领先，永益食品用实践证明，唯有以“一辈子”的执着打磨“一罐酱”的品质，才能在行业中站稳脚跟、铸就标杆。

凤球唛番茄调味酱（番茄沙司）、鱼露、鲍鱼汁全国销量第一

担当为魂

以责任践行让“一罐酱”传递温度

“永远做有益于人民的事情，永远做有益于健康的产品”，这不仅是永益食品创立之初确立的初心使命，更是“一罐酱、一辈子”坚守背后的责任担当。30年来，永益食品始终牢记企业的社会责任，在产业赋能、公益慈善、行业发展等多个领域积极作为，让“一罐酱”不仅承载着美味与健康，更传递着企业的温暖与担当，诠释着民族企业的家国情怀。

作为农业产业化国家重点龙头企业，永益食品始终将带动产业发展、助力乡村振兴作为重要责任。在新疆，番茄种植基地带动当地农业产业化发展，成为地方特色产业的重要支撑。永益食品还通过技术培训、标准输出等方式，帮助合作农户提升种植水平，推动农业标准化、规模化发展，为乡村振兴注入持续动力。在公益领域，企业捐赠大量款物，用于贫困地区基础设施改善、学校建设、特色产业发展及助学帮扶；在自然灾害和公共事件中，第一时间伸出援手，捐赠物资与善款支援一线。

在行业发展方面，永益食品积极发挥龙头企业引领作用，主导或参与制定《番茄调味酱》《鱼露质量通则》《辣椒油》等6项国家和行业标准，填补多项行业空白，推动行业规范化、标准化发展。通过分享技术经验、开放检测平台、开展行业交流等方式，带动上下游中小企业提升产品质量和管理水平，促进食品行业整体升级。作为“重合同守信用”企业，永益食品始终坚守商业诚信，与供应商、经销商建立长期稳定的合作关系，带动产业链协同发展，构建良性行业生态。

30载栉风沐雨，30载砥砺前行。从初心出发，以品质立基，凭创新赋能，靠责任护航，永益食品用30年书写了中国本土企业“一罐酱、一辈子”的坚守故事。2025年，永益食品携手登山家汝志刚开启珠峰攀登之旅，“永益食品”的旗帜在世界之巅展开，既象征着产品品质经受住极端环境的严苛考验，更彰显了企业“永不止步、再攀高峰”的精神追求，以及将“一罐酱、一辈子”的坚守推向更高远的决心。

正如永益食品集团董事长兼总经理王嘉豪所言：“30年是里程碑，更是新起点。永益食品将始终坚守初心，以创新赋能、以生态筑基、以责任护航，在调味品赛道上坚定前行，奋力书写下一个30年精彩篇章。”

永益食品集团董事长兼总经理王嘉豪先生在30周年庆典上致辞

【首席观察】

永益食品30年的成长启示与时代担当

当永益食品的旗帜立于珠峰之巅，这场跨越30年的成长叙事，早已超越了单一品牌的发展维度，成为中国本土食品企业在时代浪潮中摸爬滚打、奋勇争先的生动缩影。而“一罐酱、一辈子”的坚守与实践，更暗藏着民族品牌穿越周期、持续增长的核心密码，为中国本土食品企业的高质量发展提供了极具价值的参照与启示。

启示一

以品质为基，筑牢“一辈子”的坚守

食品行业关乎民生，品质是品牌的生命线。永益食品的成功，始于对“一罐酱”的品质执着，成于“一辈子”的坚守初心。在市场发展进程中，本土企业想要脱颖而出，就需要像永益食品这样，摒弃短期利益诱惑，将安全健康贯穿全产业链，用“一辈子”的匠心打磨每一款产品，同时主动参与行业标准制定，以标准化推动规范化，构建难以复制的核心竞争力。这种“坚守+标准”的双重发力，既能为自身发展构建坚实壁垒，更能推动整个行业朝着高质量方向迈进。

启示二

以守正创新，延续“一辈子”的活力

“一辈子”的坚守并非墨守成规，而是在守正中创新，在创新中坚守。永益食品30年的发展，正是这一理念的生动实践——守的是“一罐酱”的品质初心与安全底线，创新的是契合时代的技术、形态与渠道。这种不盲目跟风、贴合核心优势的精准创新，让品牌既扎根本质，又紧跟时代脉搏，让“一辈子”的坚守始终充满活力，实现可持续增长。

永益食品的30年，是东莞本土企业从“生存”到“引领”的生动实践，更是中国民族品牌崛起的一个缩影。“一罐酱、一辈子”的坚守初心、“品质+标准”的核心壁垒、“守正创新”的增长动力，这三大成长密码，不仅是永益食品的成功之道，更将为更多本土食品企业突破发展瓶颈、实现高质量发展提供重要借鉴。

中国民族品牌的崛起，需要更多像永益食品这样的“攀登者”，坚守“一辈子”的匠心，深耕“一罐酱”的品质，勇于创新、勇担责任，在各自的赛道上不断突破自我、追求卓越。相信在未来的征程中，永益食品将继续以昂扬的姿态，践行“一罐酱、一辈子”的承诺，书写民族品牌的新篇章，也将激励更多本土企业奋勇向前，共同助力中国民族品牌走向世界舞台的中央。

【永益食品30年大事记】

1983-1995：潮起珠江

1983年：创始人王庆和先生在深圳创业，从事粮油调味品贸易批发代理

1990年：先后成立“深圳市福田区永益商店”和“东莞市厚街永益粮油贸易部”

1994年：怡景旅馆正式开业

1995-2015：乘风搏浪

1995年：12月6日，东莞市永益食品有限公司正式注册成立

1998年：永益食品正式投产

2007年：永益食品成为中国《鸡粉调味料》行业标准参与起草单位

2008年：永益食品成为中国第一部《番茄调味酱》行业标准主导起草单位

2010年：12月6日，永益食品汀山工厂正式开业

2014年：凤球唛荣获“中国驰名商标”认定，东莞市首批“工业旅游”盛大启动