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三大维度全新诠释“中华新速食”?吃货须知:天猫有点东西,真有东西

“速食”,本是现代工业社会的产物,也属舶来概念;但细究起来,它却显然同时拥有与传统文化、与本土食俗缔结升华的另一层可能性。

这一回,天猫官方内容频道IP“有点东西”,专门以“中华新速食”为题,为速食这一概念的诠释,拿出了一个跨地域、跨历史也超越常识认知的本土创新解法,深得中国年轻一代吃货们的心和胃,也因此瞬时引爆各大主流社交平台:老饕们食指大动,一边下单一边围观点赞,在微博,#中华新速食#话题浏览量3天内近6000万;在小红书多位生活达人针对厚椰乳燕麦粥、鸳鸯自热火锅等#中华新速食 创新单品的分享,点赞量创同期帖子新高;在抖音,#中华新速食这个话题目前已超过5300万次播放。

天猫有点东西今次奉上的“中华新速食”,主要围绕三大创新维度依次展开:跨地域风味,传统老字号口味,以及高端食补滋味,“中华”二字的精神底蕴也由此得以淋漓尽致地展示。

先是跨地域的咸香甜麻辣,舌尖山海,饮啄南北,肴馔本具特色。而随着中国城镇化率不断提升和人口大迁徙,跨地域的饮食消费需求总量,也伴随着“解乡情”、“试新奇”的消费动机,而一再攀升新高,其中易烹制、难翻车又有口味保证的标准化方便速食,自是上上之选。这一回,天猫有点东西进一步专注高亮放大了这一部分的新速食消费样本,此前深受大众欢迎的广西螺蛳粉、潮汕砂锅粥等相关品牌单品,作为跨地域风味类“”中华新速食”的代表被抢购一空。值得注意的是,现阶段,“地方美食”作为常见的“城市名片”、”区域性名优特色”,依然是各地发展经济产业、吸引招商投资先期的有力抓手,而研究将地方美食制成“中华新速食”,放在天猫有点东西这样量级的电商平台官方内容频道上加速推广,对于助力各地文化扩大影响力而言,不啻为一种高效也行之有效的创新路径。

而另一方面,传统老字号口味和高端食谱滋味的“中华新速食”,则显然旨在借助中华传统食单食谱的百年沉淀,从认知观念上一举破除大众过往关于“速食”不够美味、不够健康的刻板印象。事实上,不管是传统中餐厅高还原度的名厨经典菜,还是各类补气养生的中式高端食材,都可以制成“中华新速食”,此次经由天猫有点东西,大范围进入大众视野,既对下游消费终端构成一次观念冲击和再教育,也足以为速食产业上游供给端指明了一种全新的增长思路,从经典中餐口味、绿色高尚食材等角度,不设限地拓展速食食品门类单品的创新界限,赋能推动产业深入再创新。

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宏观而论,如今中华民族文化复兴大势所趋,越来越多中国新青年秉持着文化自信,乐于仿古效祖,发掘中华国粹隽永之美,而跨地域、跨历史也跨越认知的中华食俗在各大社交平台备受瞩目,也向来可以视作“新青年中国胃”的有趣映射。天猫有点东西此番以“中华新速食”为题,精准拿捏住“新青年中国胃”,第一时间快速吸睛,有助于更具效率地带动二次传播势能,足见其洞见。

拥有深厚电商实力的天猫,是孵化中国市场消费趋势的重要沃土,并持续为趋势品类与品牌注入强劲动能,一直以来都是消费市场和投资界一致认可的风向标。今年2月始全新上线的“天猫X有点东西”官方内容频道,主张“未来的,在这里”,其业务愿景定位于服务中国消费市场的新趋势、新赛道孵化,利用多年沉淀的数据优势,打通全域内容种草到电商拔草的效果追踪和评估链路,通过多元优质的内容重点呈现新潮流风向、新生活场景、新热点体验、新科技风口,利用强大的搜索推荐算法能力,智选供给端,为消费者快速找到好品质的商品,为品牌精准匹配潜在消费者,为创作者进一步提升内容价值。

基于深入挖掘大众消费生活背后的多元真实底色和未来消费风向,天猫有点东西借助“中华新速食”这类易于感知、高度凝练的风向趋势词,将传统内容平台的碎片兴趣集中为明确的细分品类喜好,一边持续引导消费者们放大生活仪式感,提升理想生活品质,高效推进全域种草,另一边也帮助合作品牌第一时间精准触达目标客群,通过兴趣话题建立良性的对话机制,进而推动实现更多品牌心智层面的沟通,并同步促成品销合一,从而充分展现出“天猫X有点东西”优质的内容力和种草力。

囤货勿忘速食,也不妨看看天猫有点东西“中华新速食”。这里,属实有点东西。

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